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从“卖酒”到“造体验”古井贡酒联手京东健康用“药都”基因重构品牌护城河
3月30日,第六场京东品酒会在古井贡酒·年份原浆主题酒店落下帷幕。
与前几场不同,主办方从京东旅行变成了京东健康;受邀嘉宾不仅有消费者代表,还有来自全球医药健康品牌的合作伙伴;品鉴的主角,是四次蝉联全国名酒评比金奖的古井贡酒。
表面看,这是一场品牌联名的品酒会。但放在白酒行业的竞争格局中考量,古井贡酒这一步棋的意味要深远得多。它正在用“白酒+大健康”的跨界叙事,重构高端白酒的竞争逻辑,把独有的地域文化资产转化为不可替代的品牌护城河。
酒与医,在亳州这座千年古城,完成了一次意味深长的对话。
药都酒城,古井贡酒的独占性资产
中国白酒头部阵营里,每个品牌都有自己的地理标签。古井贡酒的底牌,是亳州——华佗故里、世界药都、华夏酒城。
1800多年前,华佗在这里开创麻沸散和五禽戏;今天,亳州是全球最大的中药材集散中心。中医药文化与酒文化在这块土地上交织了上千年,形成了“药食同源”的深厚传统。
正是这种双重身份,给了古井贡酒一个竞争对手难以的差异化支点。
相比其他品牌所讲的“酒的故事”,古井贡酒可以讲的,是“酒与健康的关系”。当整个消费行业都在追逐“健康化”趋势时,古井贡酒不需要牵强附会,因为它的发源地本身就是中医药文化的心脏地带。
此次与京东健康的合作,正是这种独占性资产的变现路径。京东健康在大健康产业的布局、对中药产业数字化升级的投入,与古井贡酒的地域基因天然契合。
从“AI+供应链”到“年份沉淀”:两种长期主义的交汇
品酒会上,嘉宾品鉴的古井贡酒·年份原浆古20,是一款有明确市场定位的产品。
古井贡酒四次蝉联全国名酒评比金奖,“色清如水晶、香纯似幽兰”的独特风格,让古井贡酒·年份原浆古20在次高端市场站稳了脚跟。但真正支撑其价格带的,是“年份原浆”四个字背后的时间价值。
白酒行业的高端化竞争,本质上是一场关于“时间可信度”的较量。消费者为高端白酒支付溢价,买的是“时间沉淀”的确定性。年份原浆的产品逻辑,正是把这种时间价值具象化、标准化。
此外,一瓶年份原浆古20,从粮食到成品,需要经过漫长的发酵、陈储、勾调,每一滴都是时间的馈赠。古井贡酒传承有1800多年历史的酿造技艺与历史底蕴,并用数十年时间,建立起从原粮种植到酿酒生产、从基酒陈储到成品勾调的全链条品质管控。这套体系,经过了时间的长期验证。
值得注意的是,在此场品酒会中,京东健康在交流中用“马拉松”来比喻大健康赛道,强调“耐心和定力”。这个表述与古井贡酒·年份原浆需要时间沉淀的产品叙事形成了微妙的共振。
两个品牌的合作基础,恰恰在于对“长期主义”的共同信仰。对于正在冲击更高价格带的古井贡酒而言,与京东健康这样的产业龙头站在一起,等于为自己的“时间价值”叙事找到了外部背书。
场景渗透的新打法:从“卖酒”到“造体验”
如果把视线从这场品酒会移开,会发现古井贡酒的布局更具纵深。
京东品酒会IP自2025年9月启动以来,已落地北京、上海、三亚、深圳、广州、亳州六座城市。前三座是中国消费力的高地,后三座是产业重镇。而对古井贡酒来说,更重要的价值在于场景本身。
品酒会的举办场地是古井贡酒·年份原浆主题酒店,这是其自有的沉浸式体验空间。当竞品还在依赖经销商渠道和传统餐饮终端时,古井贡酒已经构建起了“品牌自有场景+精准人群触达”的新通路。
“无硬性捆绑、无小字套路、退改全透明”是京东品酒会的三大安心保障,降低了高端消费的体验门槛。通过这一IP,古井贡酒触达的不只是商务宴请人群,还包括对品质生活有追求、对品牌故事有感知的新兴群体。
这是一种更前置的品牌投资。在消费者还没有进入购买决策环节之前,就先通过“品名酒、交朋友”的社交体验建立情感连接。当未来他们需要在商务场合或个人消费中选择一款高端白酒时,古井贡酒已经提前占位。
当下,白酒行业的竞争正在从“渠道之争”转向“心智之争”。古井贡酒正在用文化深度和体验创新,构建属于自己的品牌护城河。
一瓶古井贡酒·年份原浆的价值,远不止于杯中之物。