中国酒类：从分散到集约 95、00后成主力

　　3 月 20 日，由中国酒类流通协会指导，四川省酒类流通协会、吉林省酒类流通协会主办的“南酒北参健康同行”创新发展大会在成都召开。中国酒类流通协会主席团副主席刘员称，全球烈酒市场重构价值话语权，世界不仅要喝中国酒，更要懂中国味。当前正处于历史性转折点，中国酒类市场从“分散”走向“集约”，消费需求从大众化转向个性化、健康化。当下，以 95、00 后为代表的 Z 世代逐渐成为消费主力，酒类消费从“千人一面”变为“我的酒杯我做主”，新兴年轻消费群体更注重功能、个性、健康为特征的“轻饮酒”文化。