北京恢复堂食首日烟火气渐浓 有顾客零点排队堪比守岁

　　后，公司紧急加大备货，通宵送至北京呷哺呷哺和湊湊门店。同时，集团所有餐厅严格执行相关防疫举措，多举措守护消费者的餐桌。

　　巴奴毛肚火锅悠唐购物中心门店6月6日17：30门店出现满台情况，17：50迎来第一波等位。《证券日报》

　　事实上，不少年轻人纷纷通过手机APP订座的方式“提前锁定”久违的堂食，避免线日当日，通过美团APP餐厅“订座”功能提前预订14日内餐厅座位的订单量已恢复至疫情前日均预订量的65%，其中，预订6月6日就餐的订单数占比超58%。从美团餐厅“订座”就餐人数分布看，2人就餐订座占比达47%。

　　“吃点儿好的”也成为一些市民的心愿。数据显示，北京2022黑珍珠上榜餐厅6月5日的浏览量相比前一周增长超过85%。美团App页面显示，拉蒂娜巴西牛排馆、海底捞火锅、海底捞火锅等餐厅6月6日中午和晚上的座位已“不可订”或“已订满”。

　　“餐饮行业很重视现金流。暂停堂食期间，不少餐饮商家通过外卖、外送、自提等方式自救。如今，北京市大部分区域恢复堂食，不少门店出现一座难求的现象，然而，对于中小餐企而言，短时间内无法立刻恢复正常。”有行业人士对《证券日报》