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注册咖啡商标入局千亿咖啡市场 特步李宁真是为了卖咖啡吗
全球范围内的餐饮业务在Maison Kitsuné整体营收中的占比达到10%。目前Café Kitsuné在北京和上海均开设有门店,分别位于三里屯太古里和新天地。
向服饰业务外再探寻新可能,既增加新的营收可能,又牢固主业务的发展,不失为一种策略。
财报显示,截至2022年6月30日,特步在中国内地及海外共有6251家门店;李宁拥有特许经销商、直接经营零售、李宁YOUNG等销售网点共计7112家。从数量上来说,两家公司如果要入局咖啡赛道,目前的零售店数优势远大于现有多数咖啡连锁品牌。
根据艾媒咨询数据显示,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,中国消费者饮食观念发生了改变,咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达万亿元。
不过,目前看来,特步、李宁跨界入局咖啡并不是要和星巴克、瑞幸、Tims等专业咖啡品牌一争高下。按照特步、李宁对外界的回复,品牌涉足咖啡并非为了增加新的业务,更多的则是为了增加顾客在店内的体验感。
李宁公司表示,希望通过优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务,将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。
有消费者在网上晒出在李宁店铺的宁咖啡详情。据悉,宁咖啡共推出了包括生椰拿铁、斑斓椰椰拿铁、南非燕麦拿铁、冰萃咖以及美式咖啡在内的9款产品,目前并未对外设置售价。店内工作人员称,不对外销售,只有客户在店内消费到一定金额,才可以享受咖啡服务。
特步的回复则是:“特咖啡更准确的定位是服务,不是业务。主要是为了提升会员服务的多样化水平,满足门店消费者逛街的延伸需求,提供良好的门店体验。未来没有计划独立负责开咖啡店。”
换而言之,前述两家跨界试水更多的目的是品牌形象的输出,希望更多的拉进与消费者的关系。
分析人士认为,品牌商借此想要延长消费者在店内的停留时间,带动低频的服饰销售不失为一种营销方式。但到底能否奏效,转换为最终收益,还要等待市场检验。