麻辣小龙虾尾的正宗做法王刚

　　主料

　　小龙虾虾尾1份

　　鱿鱼圈4个

　　调料

　　花椒5粒

　　八角2个

　　香叶2片

　　葱丝适量

　　姜丝适量

　　小米辣2个

　　干辣椒3个

　　生抽5勺

　　料酒2勺

　　盐适量

　　食用油适量

　　清水适量

　　做法步骤

　　1.锅内放入适量油，花椒、八角、香叶煸香放入葱花姜丝小米辣，干辣椒炒出香味。

　　2.倒入小龙虾虾尾，鱿鱼圈翻炒一会。

　　3.加入适量清水。

　　4.放入盐，生抽和料酒，中火煮30分钟。

　　5.大火10分钟收汁即可