牛价还会继续下跌吗（牛价为什么下跌了2022）

　　冷冻牛肉无法打压国内高牛价，为何不大量进口活牛？

　　最近的牛价不涨反跌，最近全国各地育成肥牛价格乱套，一些地区报价已经跌破16元/斤的大关，这个价格对于养牛户来说好像是灾难，养牛户最关心的就是和自己利益相关，疫情加持，油价暴涨，饲料也居高不下，多重不利因素下，仿佛让养牛变得困难重重，这养牛还能不能赚到钱？

　　当前牛价直播究竟怎样？

　　18年初牛价可以卖13元/斤，19年初牛价再涨15元/斤，而如今短短三四年的时间牛价更是如锐不可当一般再涨18元/斤，和18年相比涨幅达到38%。但2022年一些地区又跌回16元/斤，这到底走势怎样，好像谁也说不准，当前牛价并不都是下跌，南方放养黄牛价格有增涨，有些地区甚至达到了20/一斤。

　　而针对育肥牛，特别是在北方地区，则关键以下跌为主。膘情好一些的肥育牛价格算是能够，但其他就比较难了，特别是山东地域的西门塔尔牛价而言，有些地区甚至卖到了14元/斤，不过大多还是能卖到15到17元/斤，别看只有2元钱的差别，这个差别可很大，一头牛1400斤，2元钱的差别便是接近3000元，严重缩小了养殖户的利润空间，让许多乡村养殖场养活难过，而膘情差的育肥牛，甚至也没有人来收牛。

　　大量进口牛肉，会打压国内养牛业

　　在一些人来看，海外的牛肉那么划算，可到了国内就那么贵，肯定是指税金太高了，如果能够降低关税的话大家都能够吃到海外的便宜牛肉了，或许可以总体提升国人的体质如今国内牛肉是质量低价格高，竞争力是非常低的。一旦放宽进口，并且具体零关税的话，海外的牛肉可能真会比国内的更便宜。那时候国内的牛肉可能就没人吃了。

　　从两方面威胁国内养牛业

　　如今活牛进口看上去比冷冻牛肉进口要安全一些，可是确实进口大量的活牛，会给国内养牛业带来2个难题。最先便是冲击国内养牛户，毕竟缅甸的活牛价格比国内容划算许多，这些活牛进来直接占领市场，顾客但是无论缅甸牛肉还是国内牛肉的，总之价格便宜就行，低价牛肉便是香。

　　再者便是之所以不进口缅甸活牛，是由于缅甸牛是处在猪口蹄疫的瘟疫区，假如轻率大量进口，可能会致使国内牛也暴发猪口蹄疫。原本进口活牛就是为了打压牛价，一旦国内牛也出现了难题大量身亡，那不是会空缺更为严重嘛。

　　2022年下半年牛价怎么样？

　　1、牛腱子

　　浙江省金华市婺城区牛腱子肉批发价格25元/斤，江苏省南京市江宁区牛腱子肉批发价格28.2元/斤，河南省郑州市惠济区牛腱子肉批发价格37元/斤，山东省聊城市莘县牛腱子肉批发价格35元/斤，四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县牛腱子肉批发价格43元/斤。

　　2、肥牛

　　广东省东莞市肥牛批发价格32.5元/斤，山东省济南市商河县肥牛批发价格17.5元/斤，广东省广州市荔湾区肥牛批发价格27元/斤，山东省滨州市阳信县肥牛批发价格25.5元/斤，四川省成都市郫都区肥牛批发价格12元/斤。

　　3、牛里脊

　　河北省唐山市开平区牛里脊批发价格43元/斤，河北省廊坊市大厂回族自治县牛里脊批发价格37.5元/斤，河南省郑州市惠济区牛里脊批发价格39.5元/斤，山东省滨州市阳信县牛里脊批发价格35元/斤，广东省广州市天河区牛里脊批发价格27.5元/斤，青海省西宁市城东区牛里脊批发价格40元/斤。

　　4、牛排

　　河北省唐山市开平区牛排批发价格24元/斤，山东省济南市历城区牛排批发价格19元/斤，山东省济南市商河县牛排段批发价格24.5元/斤，河南省郑州市惠济区牛排批发价格23.5元/斤，上海市宝山区巴西原切眼肉牛排批发价格35元/斤，河北省廊坊市大厂回族自治县战斧牛排批发价格36元/斤。

　　5、雪花牛肉

　　山西省太原市清徐县雪花牛肉批发价格35元/斤，上海市宝山区雪花牛肉批发价格56元/斤，广东省广州市荔湾区雪花牛肉批发价格40元/斤，山东省济南市历下区雪花牛肉批发价格65元/斤，山东省青岛市即墨区雪花牛肉批发价格48元/斤。

　　生猪的价格一直都不稳定，肉牛的价格会不会因此下跌？

　　中国一直是牛肉需求大国。从去年国内牛肉产量来看，增速不到1%。这些都说明中国还是很缺牛肉的。根据市场潜移默化的了解，三月已经过去大半，大家都在感叹最近很多地方疫情的时候，农民们承受的更多。目前，由于国际粮食价格的大幅上涨和国内贸易商的投机行为，粮食价格不断上涨。

　　原料上涨后，饲料企业不得不提高饲料价格。饲料价格在一季度结束前已经上涨了三四轮。与此同时，猪、鸡、牛、羊的价格不断下跌，导致农民损失严重。猪价又跌了，这是最近的新闻。从3月份开始，每天都能听到猪价下跌的消息。从2022年开始，畜牧业似乎不太景气，猪价面临“崩盘。

　　目前猪价降到了6块钱一斤。至于2022年的猪价，业内普遍看跌。农业农村部专家推测2022年猪价，反复强调猪价会随着猪肉的消费而降低。从供小于求的情况来看，猪价的大幅下跌似乎并没有影响到牛的价格，有时候跌幅并不是很大，好像只是微不足道的五毛钱。

　　但长期来看，猪价持续下跌不代表会持续下跌。当猪价足够低，甚至跌破5到6元一斤的时候，你是愿意花5块钱买一斤猪肉，还是愿意花十倍的钱吃五六十元一斤的牛肉？牛的价格要想大幅下降，要么供给增加，要么需求减少。从供应上看，市场已经饱和，应该不会有大的变化。

　　但很有可能因为猪肉价格的大幅下跌，需求会大幅减少。受我国肉牛养殖数量少，牛肉整体短缺的影响，我国牛的价格一直比较稳定。猪价涨就涨，猪价跌就不跌。养牛也被养殖户认为是“最安全”的养殖业，但即使是这样稳定的行业，现阶段价格也不稳定。目前华东区牛的价格为17.4-18.8元，华南区为17.4-18.6元，华中区为17.5-18.7元，华北区为17.1-18.7元。西北区牛16.9-18.8元，西南区17.4-18.7元。

　　牛价下跌时候养牛户为何要欢呼？他们是如何想的？

　　牛价下跌时候养牛户为何要欢呼？他们是如何想的？事实上，牛价下跌的原因也在于牛价本身。也就是说，目前的牛价太高了。不仅消费者、屠宰场和牛经销商觉得牛的价格高，而且许多养牛户也觉得牛的价格高。当市场上的牛肉价格已经很高时，很难随着牛肉价格的上涨而上涨。一旦价格超过消费者的心理承受价格，消费就会急剧下降。无论码头卖家还是屠宰场都不会允许这种情况发生。

　　1、很多时候，屠宰场宁愿赔钱也不愿提价或关闭，因为销售渠道中断或关闭造成的损失比损失更大。此外，自行屠宰和销售的个体屠宰商也不会提价太多，因为如果屠宰后一段时间内不能出售牛，它们就会崩溃，如果它们关闭，其他牛肉摊位可能会利用这个机会。此外，春节前后的牛肉消费高峰已经过去，屠宰场、屠宰场和肉牛经销商都将同时压价。

　　2、牛价格下降的直接缺点是，在这一阶段出售的育肥牛的好处减少了。与之前的最高价格相比，每公斤肥牛价格下降了约0.5元。这样，一头育肥牛的售价将降低600-700元。在后期，每公斤肥育牛可能下降0.5元左右。这样一头肥牛的售价将在1200-1400元以下。然而，许多养牛户正处于“无牛可卖”的状态，此时，公牛价格下跌的影响相对较小，从长远来看，利大于弊。首先，肉牛价格的下降有助于保持牛肉销售价格的稳定和牛肉消费的稳定增长，这对养牛业的长期、稳定和可持续发展大有裨益。其次，牛价下跌将暂时降低大家养牛的积极性，减少“随机进入者”（看到牛价好并进入养牛场的人），使养牛户更加冷静，使小牛价格的疯狂上涨在一定程度上受到抑制。

　　3、在可供出售的肥育牛数量没有增加、牛肉需求没有减少、进口牛肉影响较小的情况下，肉价不太可能长期下跌。此外，小牛价格的上涨，饲料成本和劳动力成本也不允许牛价大幅下降。据估计，今年肉质丰产54%的肥育牛的最低价格将不低于12.5元/斤。虽然主要靠自己育肥的养牛户不会有太高的效益，但主要靠自己繁殖的养牛户仍然可以获得良好的效益。

　　有养牛户说牛价已经触顶，不养也罢？大家怎么看？

　　养牛想败家，就养紫红花。牛的行情是一天比一天高，高到了让人恐惧的地步，但是依然还有很多人走进了养牛的行列。就现在的行情来看，牛到底还能不能养？

　　养殖基本繁殖

　　母牛得人也许多，可是东哥劝告养牛的朋友们，尽量少碰紫红花高价牛，母牛的价值关键还是繁殖后代。一头优质的西门塔尔母牛，一年生一头质量好的小牛，这就是盈利。紫红花母牛也是一年生一胎，有些繁育周期对接不好的三年生两边小牛，那样牛降低了一头小牛，紫红花种类正宗的西门塔尔母牛，生殖率都偏低，这是养牛人都那么清楚的。正常的西门塔尔改进母牛生完小牛，几乎都会在一个半月以内发情交配。但是种类最好的紫红花母牛，生完小牛以后必须四五个月才能进行下一次繁育周期，这无形之中就增强了差不多一个季度的空怀期。

　　牛价下跌的根本原因

　　过去每到年前牛价就会有所上涨，然而今年牛价不但没有上涨，反倒出现了一定程度的下跌，追其根本原因与当前牛价过高有较大的关联。

　　大家可以回顾一下以往牛价，18年初牛价可以卖13元/斤就感觉十分不错了，19年初牛价再涨15元/斤就让许多养牛户激动不已，而如今短短三四年的时间，牛价便一路再涨18元/斤，和18年相比涨幅达到38%。

　　牛价持续上涨，屠宰厂的成本还在一直提升，想要赚钱或是保底运行，牛肉价钱便只能越卖越高。可这几年经济并不太形势，顾客难以接纳持续涨价的牛肉，加上低价进口牛肉一直虎视眈眈，高价牛肉压根卖不动，因此近期屠宰厂开始齐齐哈尔压低收牛价格，甚至索性停宰不收牛了。

　　将来随着物价的上涨，牛价依然会再次返回现在的高价的，只不过可能必须再缓个两三年才行，不可能经济没提上去，牛价则是疯涨的。

　　总之，牛价短期早已见顶了，明年牛价下跌也很正常，大家年后再观查一段时间再买小牛还可以，不过当大家都挑选观查，可能年后的牛犊价格也低不到哪里去的，毕竟那时自身就属于交易高峰，牛犊子仍然还是紧缺的，真的想跌也跌不到哪里去的。

　　今年牛价涨了还是落了？

　　牛价的走向好像一直与猪价息息相关，去年牛肉价格受到了猪价影响，猪价一跌那么牛价就跌，猪价一升牛价也跟着升，目前市场来看，牛价还是比较高的，现在牛肉能够维持高价，主要原因是有猪肉替代效应，当猪肉价格达到牛肉三分之二的时候，大家似乎都更愿意买牛肉来改善生活