频繁跨界 毫无醋意的恒顺醋业

　　2008年金融危机爆发，该公司房地产业务遭重创，地产项目营业收入下降71.87%，导致当年净亏近5000万元，最终不得不选择退出。

　　业绩承压

　　在业界看来，不断跨界背后是恒顺醋业面临较大的业绩压力。

　　财报显示，2019-2021年，恒顺醋业营收分别为18.32亿元、20.14亿元、18.93亿元，同比变动幅度分别为7.51%、9.94%、-6.45%；归母净利润分别为3.25亿元、3.15亿元、1.19亿元，同比变动幅度分别是5.68%、-3.01%、-62.28%。

　　恒顺醋业业绩下滑主要受主营调味品销售收入下降影响。以2021年数据为例，恒顺醋业主营调味品实现收入18.46亿元，较上年同期下降5.28%；毛利率为36.96%，同比下降3.87%。为此，2021年11月，恒顺醋业为了应对原材料上涨的影响，将旗下部分产品提价5%-15%，但恒顺醋业净利率依旧下降9.61%-6.25%，回到2014年的个位数水平。

　　在广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬看来，恒顺醋业目前面临的最大问题是主业不强，副业太多，缺乏核心增长点。恒顺醋业在没有核心竞争力的情况下，盲目扩张，使其整体运营思路出现偏差，以致主业式微，副业羸弱。

　　广科咨询首席策略师沈萌则认为，在主业没有实现突破，未能实现自身产品与热点概念结合可行性或适用性情况下，恒顺醋业跨界只是蹭热点，而非转型跨界。“恒顺醋业经营体制落后于市场竞争。一边吃老本，一边乱跨界，最终只会进一步削弱企业发展的基础。”沈萌说。

　　对于恒顺醋业跨界布局上述产业的原因，以及未来改善业绩的具体举措，北京商报