今日最新更新 买了瓶虾酱,怎么个吃法啊

　　1.首先将葱切葱花。

　　2.将鸡蛋打入碗中，加入虾酱、料酒，打散。

　　3.锅中倒入油，倒入鸡蛋液。

　　4.炒散后，再加入葱花，翻炒至呈现蛋花状，就可以出锅装盘了。

　　青椒红肠虾酱炒豆腐

　　1、 青椒洗净，豆腐葱姜蒜准备好。

　　2、 虾酱准备好。

　　3、 豆腐、红肠、青椒切粒。

　　4、 葱姜蒜切片。

　　5、 起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜和虾酱爆香，烹入料酒。

　　6、 再放入豆腐和红肠丁。

　　7、 加少许水，放入白糖炖煮3分钟。

　　8、 最后放入青椒，翻炒至青椒变色即可盛出。

　　虾酱小炒肉

　　1、五花肉改刀切薄片，绿线椒斜着切小片。姜丝备用。

　　2、炒锅里加油烧热，把辣椒先放入煸炒一下，加少许盐。炒香了放一旁备用。

　　3、放少许油加热，接着开始煸炒五花肉。抄炒至微焦是最好了，肉的油也会出来一些。

　　4、接着放少许白酒去腥，和加了少许少许的盐入底味。虾酱都咸，依个人口味添加。

　　5、最后放少许鸡精，加入姜丝和炒过的辣椒倒入翻炒，香味就出来啦。可以出锅了。