汇源、农夫山泉等：拓展品类，饮料市场竞争升温

　　日前，汇源果汁、大窑先后推出白桦树汁产品，并压低价格，将饮料行业品类拓展大战引向小众赛道。同时，农夫山泉在成熟的冰红茶赛道推出冰茶，让康师傅和统一严阵以待。 今年，拓展品类、寻求增量成为饮料行业共识。大窑拓展新品类为未来增量铺垫；华润饮料优化产品结构打开增长曲线；东鹏饮料完善无糖产品矩阵。 进入销售旺季，饮料企业品类扩张升温。2024年椰子水成顶流，今年白桦树汁显爆款潜质，汇源、大窑已推出相关产品。小众赛道虽规模不到20亿，仍被企业关注。 中式养生水市场兴起，目前相关品牌不少于40家，预计2028年规模突破百亿。农夫山泉6月进入冰红茶赛道，该市场由康师傅、统一把持，2024年规模突破300亿，预计2025年增至350亿。 饮料企业拓展品类多因主业遇增长瓶颈。瓶装水市场规模超2000亿，但增速放缓。华润饮料布局饮料业务表现良好，延伸至多个细分领域。 汇源果汁曲线上市梦破灭，做强主业、完善产品矩阵成关键。饮料企业拓展品类有渠道、供应链和现金流优势。 农夫山泉投20亿进军有糖茶饮市场，康师傅、统一积极应对。汇源果汁品类拓展低调，果汁主业是基本盘，但面临新进品牌挑战，市场份额下降。

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