老字号餐厅爆单、县城小吃受热捧，这个国庆假期各地“烟火气”十足

　　2024年国庆假期前6天，海底捞全国超1300家门店共计接待顾客超1000万人次。其中，10月1日当天全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次，同比增长超5% ；怂火锅厂全国门店总接待人数约4.5万，排队总人数超1.3万；太二酸菜鱼总接待人数超24万，排队取号约4万个。

　　新品牌甜啦啦在国庆期间有近50家门店齐开，其中云南、贵州、四川及黑龙江等热门旅游城市新开门店营业额日均超万元，超10个热门旅游城市营业额同比增长超500%。喜茶、奈雪的茶、茶百道等老牌茶饮巨头则借力IP联名，在国庆期间实现多地门店爆单。

　　“十一”黄金周期间，全省重点监测的139家餐饮企业实现营业额12.9亿元，较2023年同期增长6.7%；成都市重点监测的11家重点餐饮企业，实现餐饮收入9699.45万元，同比增长14.07%。

　　国庆假期，上海市线亿元，同比实现两位数增长。节前，上海市政府通过发布一系列面向餐饮、住宿、电影、体育等四个领域的促进消费措施，带动餐饮企业的预订量、客流量和客单价显著提高，朋友聚餐、家庭聚餐显著增加，商务宴请率稳步回升。

　　美团数据也显示，西藏、新疆、青海、山西和甘肃成为“堂食+外卖”订单量同比增长最快的省份。

　　行业人士表示，国庆处于“金九银十”的重要节点，地方特色美食带动文旅消费市场已成新常态，今年国庆期间餐饮行业的表现超出预期，这也体现了市场的活跃度和消费者信心的恢复。借助餐饮热度，这些城市的文旅、餐饮商家也获得了新销量。