新加坡“国菜”告急！与马来西亚一纸禁令有关 多国鸡肉价狂飙！

　　马来西亚总理伊斯迈尔·萨布里上周宣布6月1日开始执行这项出口禁令，直至国内物价和生产趋于平稳。

　　新加坡大约三分之一进口禽类来自马来西亚，每个月约有 360 万只活鸡从马来西亚出口到新加坡，再到国内宰杀和冰鲜处理。

　　鸡肉销售商预测，冰鲜鸡肉价格可能上涨30%。新加坡政府呼吁民众购买冷冻鸡肉或其他肉类作为替代，政府也正在寻找新的进口渠道。

　　6月2日，CNN发表称，该禁令将对新加坡人造成沉重打击，尤其因为这个城市国家的“国菜”是鸡肉饭——而且鸡肉饭爱好者表示用冷冻肉代替新鲜肉根本行不通。

　　据美国农业部的数据，美国无骨鸡胸肉和整鸡的销售价格都突破了近10年来的极值，一打鸡蛋2.52美元的价格也攀升到了近五年的最高值。随着肉价越来越贵，美国有线电视新闻网报道称，为了节省开销，美国居民可能需要寻找烤肉以外的替代品，有人正准备用意面披萨取代牛排鸡肉。

　　欧洲多国最新一轮公布的数据均显示，通胀正居高不下。英国统计局公布的月报显示，4月，消费者价格指数同比飙升9%，远高于3月的7%。美国、德国、法国等国的CPI数据也继续亮了红灯。

　　除此以外，另据路透社和《卫报》6月1日报道，俄乌冲突加剧了全球粮食价格上涨，鸡饲料主要由谷物和大豆组成，马来西亚通过进口获取这些原材料。目前，全球饲料面临短缺，马来西亚政府不得不考虑替代方案，饲料质量的下降导致家禽生长速度减缓，从而影响整个供应链，导致鸡肉价格上涨。

　　目前，马来西亚是最新一个出台政策保护本国食品供应的国家。此前5月，印度曾颁布小麦出口禁令并限制蔗糖出口，以应对国内粮食价格上涨和粮食安全。